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降血压、抗感冒还能防脱发?大蒜好处竟然这么多

信息来源:新濠天地   发布日期:2019-10-17 15:38   点击次数:

  长期以来,大蒜一直是厨房里的主要食材之一,除了食用,它还是医学界的中流砥柱。被誉为现代医学之父的希波克拉底甚至在许多疾病的处方中都用到了大蒜。当然,抛开刺激性的气味不说,它还有很多好处不为人知。

  尽管大蒜对胆固醇是否有积极影响尚无定论,但研究表明大蒜对血压有积极的影响。多项研究发现,大蒜可以降低高血压。研究人员认为,红细胞将大蒜中的硫转化为硫化氢气体,使血管扩张,从而使人体更容易调节血压。

  大蒜富含抗氧化剂,能在感冒和流感季节发挥作用。但关键成分可能是蒜素,这是一种抗菌化合物。英国的一项研究发现,服用大蒜素补充剂的人患感冒的几率减少了46%,而且能更快地从感冒中恢复过来。但是吃大蒜可对感冒症状持续时间没有影响。

  新鲜和煮熟的大蒜可能具有增强免疫力的功效。在实验室研究中,大蒜似乎可以杀死癌细胞。那些经常吃大蒜、水果和蔬菜的人患结肠癌的风险降低了35%。在《营养与癌症》杂志上发表的一项研究中,研究人员发现多吃大蒜和洋葱可以预防乳腺癌。

  在对涉及768名2型糖尿病患者的9个临床试验的分析中,研究人员发现,那些服用大蒜补充剂的人身上表现出了积极的效果。每天服用50至1500毫克大蒜补充剂,持续两到三个月的患者空腹血糖水平显著降低。

  大蒜的抗氧化剂、营养和抗菌特性使它成为头发和皮肤护理的选择。一些研究表明,大蒜中的大蒜素可能有助于防止脱发,其天然抗菌性能可能保持头发和头皮健康。出于类似的原因,人们尝试用生大蒜来去除皮肤上的瑕疵,并杀死引起粉刺的细菌。

  长久以来大蒜被认为有驱蚊效果。在发表于《科学报告》杂志的一项研究中,研究人员发现,在大蒜、留兰香、百里香、桉树柠檬和肉桂皮几种植物中,大蒜驱赶害虫的效果最好。

  要不要装点大蒜当零食?毕竟,除了有益健康之外,在那些“蒜泥狠”的日子里,一口袋大蒜也能成为你身份和地位的象征。



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